香喷喷的芝麻奥利奥煤球戚风怎么做_香喷喷的芝麻奥利奥煤球戚风的家常做法可以参考下述步骤:
1. 准备材料:
- 蛋白 100克
- 糖 50克
- 蛋黄 40克
- 油 40克
- 芝麻奥利奥饼干碎 200克
- 戚风蛋糕模具 1个
2. 蛋白和糖分别打发至硬性发泡,蛋黄加入油中拌匀,筛入芝麻奥利奥饼干碎拌匀
3. 将戚风蛋糕模具预热至170°C,倒入拌匀的蛋糕糊,震出气泡
4. 放入预热好的烤箱中,以170°C烤制25分钟,取出倒扣凉透
5. 将烤好的蛋糕倒扣在凉网上,用刀切去底部,将蛋糕切成两层
6. 将一层蛋糕放在烤盘中,倒入芝麻奥利奥煤球糊,放入预热好的烤箱中,以200°C烤制15-20分钟,取出倒扣凉透
7. 将烤好的煤球蛋糕放在烤架上,用刀切成适当大小的块状
分析:
这款煤球戚风蛋糕制作简单,口感香甜可口,适合作为零食享用。通过加入芝麻奥利奥饼干碎,增加了蛋糕的口感和香气,同时也增加了蛋糕的营养价值。烤制过程中,温度和时间要掌握好,避免蛋糕过烤或过凉。
观点:
这款煤球戚风蛋糕是一道简单易做的休闲零食,既美味又健康。喜欢尝试新口味的人可以尝试一下,相信会喜欢的。
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