中国公众营养改善的一缕曙光
发布时间: 2022-11-19

  5月14日,2008营养创新企业奖中国获奖企业名单在北京公布,全球颁奖典礼将于5月27日在阿姆斯特丹举行。中国营养企业帝斯曼以其在大米强化方面的创新性产品,即由在华合资公司无锡维力米业有限公司所生产的维力米,赢得全球营养改善联盟2008年度营养创新企业奖第一名。中国河北石家庄珍极酿造集团,因成功地将铁强化酱油引入中国农村市场位居第二。第三名由ValidInternational获得。ValidInternational在发展中国家生产一系列的营养强化即食食品,并将其与社区医疗保健相结合,从而大规模地治疗急性营养不良的儿童。
  
  企业使命感是评选重要参数
  
   营养创新企业奖由全球营养改善联盟与国际商业领导人论坛于2008年共同创立。旨在奖励致力于以创新的商业模式开发新产品及服务改善公众营养状况、提高公众健康水平、推动可持续性发展的企业。2008年全球有超过30家企业参选,而对获奖企业的要求是非常高的。据全球营养改善联盟执行主任 MarcVanAmerigen介绍,“所有参选的企业均显示出其在消除营养不良方面的使命感。每年全球有350万儿童因营养不良死亡,另有1.78亿儿童在生理和智力的发育过程中受到营养不良的影响。在中国,20%的学龄前儿童患有贫血症、15.7%患有缺碘症状、9.3%患有维生素A缺乏症注。”企业对改变这一难以接受的现状可以发挥关键作用。

   而对于此次获奖的帝斯曼,与布勒集团合作,开发出新型米粒的技术,可以防止强化大米在淘洗、蒸煮过程中营养的流失,而且这种新型米粒不论在外观或口感方面均与传统大米无异。“评委们对其维力米产品的创新意义印象深刻。由于饮食及文化等方面的因素,以往在大米营养强化方面的努力未能取得较大进展”,富时集团投资总裁、评委会主席WillOulton指出,“帝斯曼开发的强化大米更容易为低收入人群接受,是具有显著营养创新性的产品。”

   ValidInternational总裁SteveCollins表示,“我们相信,此次对ValidInternational在创新方面的肯定并让更多的合作伙伴认识我们,会提升大众对社区医疗保健的认知度进而激励更多的企业加入到生产营养强化即食食品的行列中,共同防治全球性的营养不良。”

  
   企业获奖对中国公众营养发展意义重大

  
   对中国来讲,微量营养素缺乏是普遍的问题,公众都知道的是碘缺乏还有缺铁性贫血以及叶酸的缺乏,对于成人和儿童的成长是有比较大影响的。目前中国已经采取策略通过食物强化来克服微量营养素缺乏,并已写入“十一五”规划。目前,碘盐项目是国家强制性的一个项目,而专家对于铁和叶酸也都主张要通过食物强化来克服缺乏的问题。

   中国疾病预防控制中心(CDC)顾问陈春明说,在用食物强化来克服缺乏上就必须由企业参与,必须由企业来生产这些强化食物,这种产品能够使我们的消费者,特别是高度危险的人群能够得到这样一些强化的产品,食品企业和零售商在当中可以发挥很重要的作用。因为卫生部门和专家学者只能提出政策和研究方案,却不能直接生产产品给需要的人,因此必须要有食品企业的参与。

   据介绍,由全球营养改善联盟所设立的营养创新企业奖,今后将每年评选一次。来自国际商业领导人论坛全球健康合作伙伴关系总裁OliveBoles表示:“所有参选企业在产品创新方面都有不俗的表现,虽属首届评选,但来自业界的积极反应,使我们深受鼓舞。消除营养不良是一项道路坎坷责任重大的紧迫任务,需要技术密集型产业的支撑,此次更有诸多中小型企业参选,我们很高兴能够从行业及地域分布如此广泛的众多企业中评选出最后的胜者。”全球营养改善联盟执行主任MarcVanAmeringen表示:“我们希望更多的企业加入2009/10年度的评选。企业有能力研发新产品,并将其提供给世界深受营养不良之苦的贫困地区。全球营养改善联盟认为,达到联合国提出的2015年将世界贫困人口减少一半的千年发展规划,任重而道远。”

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