【烤羊排的做法】烤羊排怎么做_烤羊排的家常做法
发布时间: 2023-06-20
烤羊排的做法如下：
材料：
- 500克羊排
- 盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、洋葱、香料等适量
步骤：
1. 将羊排切成约2-3厘米见方的小块，用盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、洋葱、香料等拌匀，腌制至少2小时或过夜。
2. 将腌制好的羊排放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，然后取出放在阳光下晾干5分钟。
3. 再次将羊排放入烤箱中，烤至表面金黄色，内部熟透即可。
观点：
烤羊排是一道非常美味的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。不过，在制作过程中需要注意卫生和火候掌握，以确保羊排烤熟但不过度烤焦。另外，如果对羊肉的肉质口感有要求，可以提前进行腌制和煎炸处理，以去除羊排的异味。
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材料：
- 500克羊排
- 盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、洋葱、香料等适量
步骤：
1. 将羊排切成约2-3厘米见方的小块，用盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、洋葱、香料等拌匀，腌制至少2小时或过夜。
2. 将腌制好的羊排放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，然后取出放在阳光下晾干5分钟。
3. 再次将羊排放入烤箱中，烤至表面金黄色，内部熟透即可。
观点：
烤羊排是一道非常美味的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。不过，在制作过程中需要注意卫生和火候掌握，以确保羊排烤熟但不过度烤焦。另外，如果对羊肉的肉质口感有要求，可以提前进行腌制和煎炸处理，以去除羊排的异味。
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