【自制猪肉卷的做法】自制猪肉卷怎么做_自制猪肉卷的家常做法

自制猪肉卷的做法如下：

材料：

- 猪肉馅：250克

- 葱姜末：适量

- 鸡蛋：1个

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 香油：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。

2. 将搅拌好的肉馅揉成球状，用手压成薄片。

3. 平底锅中加入足够的食用油，加热至油热后，将猪肉片铺在锅中，用中火煎至两面金黄。

4. 将猪肉片卷起来，用锅铲轻轻压扁。

5. 将卷好的猪肉卷放入平底锅中，用中火煎至熟透即可。

观点：

自制猪肉卷的做法简单，口感丰富，非常适合家庭日常食用。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，例如胡椒粉、酱油等，让猪肉卷更加美味。同时，自制猪肉卷也可以根据自己的喜好，加入蔬菜、水果等食材，让口感更加丰富。