【芝士鸡肉丸的做法】芝士鸡肉丸怎么做_芝士鸡肉丸的家常做法
发布时间: 2023-06-20
芝士鸡肉丸是一道非常受欢迎的中式菜肴，它可以在早餐、午餐或晚餐时作为一道配菜食用。以下是一个简单的芝士鸡肉丸的家常做法。
材料：
- 鸡胸肉，切成小块
- 芝士，切成小块
- 洋葱，切成小块
- 姜，切成小块
- 蒜，切成小块
- 青葱，切成小块
- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡蛋、淀粉、水
步骤：
1. 将鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡蛋、淀粉腌制20分钟。
2. 将洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 将芝士切成小块备用。
4. 锅中加油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入洋葱、姜、蒜继续煸炒至香味浓郁。
6. 加入青葱和芝士，翻炒均匀。
7. 加入水，煮沸后转小火炖煮5分钟。
8. 加入白糖，翻炒均匀。
9. 加入淀粉勾芡，翻炒均匀。
10. 将芝士鸡肉丸盛入碗中，撒上葱花即可。
分析：
芝士鸡肉丸的做法非常简单，而且味道鲜美。腌制鸡肉可以使肉质更加鲜嫩，加入洋葱、姜、蒜和青葱可以增加菜肴的香味。在锅中煸炒鸡肉可以使鸡肉更加香嫩，而勾芡可以使菜肴更加美观。
观点：
芝士鸡肉丸是一道非常美味的中式菜肴，它可以根据自己的口味进行调味，可以加入白糖、盐、胡椒粉等调料，也可以加入芝士、辣椒等配菜，使菜肴更加丰富多彩。同时，芝士也可以增加菜肴的营养价值，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。
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材料：
- 鸡胸肉，切成小块
- 芝士，切成小块
- 洋葱，切成小块
- 姜，切成小块
- 蒜，切成小块
- 青葱，切成小块
- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡蛋、淀粉、水
步骤：
1. 将鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡蛋、淀粉腌制20分钟。
2. 将洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 将芝士切成小块备用。
4. 锅中加油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入洋葱、姜、蒜继续煸炒至香味浓郁。
6. 加入青葱和芝士，翻炒均匀。
7. 加入水，煮沸后转小火炖煮5分钟。
8. 加入白糖，翻炒均匀。
9. 加入淀粉勾芡，翻炒均匀。
10. 将芝士鸡肉丸盛入碗中，撒上葱花即可。
分析：
芝士鸡肉丸的做法非常简单，而且味道鲜美。腌制鸡肉可以使肉质更加鲜嫩，加入洋葱、姜、蒜和青葱可以增加菜肴的香味。在锅中煸炒鸡肉可以使鸡肉更加香嫩，而勾芡可以使菜肴更加美观。
观点：
芝士鸡肉丸是一道非常美味的中式菜肴，它可以根据自己的口味进行调味，可以加入白糖、盐、胡椒粉等调料，也可以加入芝士、辣椒等配菜，使菜肴更加丰富多彩。同时，芝士也可以增加菜肴的营养价值，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。
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