【93913.com】?2010年3月25日,中国农业大学教授,中国食品科学技术学会副理事长胡小松,做客胡南卫视百科全说,全广大电视观众介绍了饮食误区。
?
胡小松教授
?
?
方琼和李维嘉
本期话题:食物搭配与食物安全
胡小松
食物相克的观点可信吗
食物相克的观点99%都是胡说
有人质疑黄瓜和西红柿不能一起吃,是没有科学根据的
上面这些搭配吃,完全没有问题
只有这种吃法有可能造成问题,得结石
茶叶蛋,其实,茶叶就是上色的
四季豆如果煮不熟,会中毒
豆浆也要开锅十分钟才行,否则影响营养吸收
八宝粥最有营养
胡萝卜要炒着吃才会帮助类胡萝卜素吸收
西红柿也要炒着吃,帮助番茄红素吸收
如何挑选最佳的饮用水
富氧水是炒作概念
弱咸水同样也是炒作
矿泉水适合饮用
喝隔夜水没多大问题
喝多次烧开的水也没问题
纯净水也可以饮用
最好不要总喝一种水
每人每天要喝2400-2800毫升水
茶叶的分类
沏茶温度问题
茶叶的营养成分
长期保存茶叶的方法
普洱茶放的时间长,主要是口味好,营养价值并不高
?