【自制脢子肉圆的做法】自制脢子肉圆怎么做_自制脢子肉圆的家常做法

自制脢子肉圆的做法_自制脢子肉圆的家常做法可以参考下述步骤：

材料：

- 猪肉馅(约500克)

- 葱姜蒜(适量)

- 酱油(适量)

- 料酒(适量)

- 盐(适量)

- 白胡椒粉(适量)

- 淀粉(适量)

- 清水(适量)

步骤：

1.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

2.将搅拌好的肉馅分成约10份，每份用力揉圆。

3.取一个盘子，将每个揉圆的肉馅球放在盘子中间，用手把肉馅球压扁。

4.在扁肉馅球表面刷一层清水，放入开水中煮至浮起来，再煮2-3分钟即可。

5.将煮好的脢子肉圆捞出放入冷水中，等肉圆冷却后即可食用。

观点：

自制脢子肉圆的做法简单，而且不需要添加任何调料，口感鲜美。同时，自制脢子肉圆可以避免污染和添加剂，更加健康。不过，在制作脢子肉圆时，要注意煮的时间，不要煮过火，以免影响口感。