请针对【坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼的做法】坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼怎么做_坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/21 9:11:40 ('互联网')

坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼是一种传统的中式糕点，通常由面粉、糖、油和坚果等材料制成。以下是一份简单的家常做法：

材料：

- 面粉 150克

- 糖 50克

- 油适量

- 坚果(例如：杏仁、核桃、花生等) 适量

步骤：

1. 将面粉和糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入适量的油，再次搅拌均匀。

3. 把面团揉成一个大球，然后擀成薄片。

4. 在薄片上撒上适量的坚果，再擀成长条状。

5. 把长条状面团卷起来，然后切成大小的小段。

6. 把小段面团搓成圆形，然后在表面刷上一层油，撒上一些芝麻。

7. 把酥饼放入烤盘，用200度的温度烤15-20分钟即可。

分析：

坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼是一道口感酥脆、香甜可口的中式糕点，非常适合搭配茶或咖啡享用。它需要一些耐心和技巧，但是完成后的酥饼非常美味。

坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼也具有一定的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素和矿物质。此外，坚果和芝麻也含有大量的抗氧化剂，有助于保护身体健康。

总结：

坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼是一道非常美味的中式糕点，也具有一定的营养价值。在制作过程中需要注意技巧和耐心，但是完成后的酥饼非常美味。

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