请针对【烤香嫩排骨的做法】烤香嫩排骨怎么做_烤香嫩排骨的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/22 17:44:25 ('互联网')

烤香嫩排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美。下面是烤香嫩排骨的家常做法，供您参考。

烤香嫩排骨的做法_烤香嫩排骨的家常做法

材料：

- 猪排骨 500 克

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 橄榄油适量

- 蒜末适量

- 红椒末适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净，切成小块，用盐和黑胡椒腌制 10 分钟。

2. 预热烤箱至 200 度。

3. 将腌制好的排骨放入烤盘中，放入烤箱中烤 30 分钟。

4. 取出烤盘，将排骨翻面，再刷上一层橄榄油和蒜末，放入烤箱中继续烤 10 分钟。

5. 取出烤盘，将红椒末撒在排骨上，再放回烤箱中烤 5 分钟，即可完成。

分析：

- 烤香嫩排骨的做法简单易学，只需要将排骨腌制后预热烤箱，再在烤箱中烤熟即可。

- 腌制排骨可以使其更加入味，并且可以减少排骨的油腻感。

- 橄榄油和蒜末的搭配可以增加口感和香气，而红椒末则可以让排骨更加鲜艳。

- 烤箱预热时间和烤制时间可以根据自己的烤箱性能和排骨的大小进行调整。

观点：

烤香嫩排骨是一道非常美味的家常菜，它口感鲜美，入口即化，非常适合搭配米饭食用。

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