自制美味意面酱/披萨酱的做法如下：

自制美味意面酱/披萨酱的做法_自制美味意面酱/披萨酱的家常做法：

材料：

- 番茄酱 2汤匙

- 洋葱 1个，切碎

- 大蒜 3瓣，切碎

- 橄榄油 2汤匙

- 意大利香料(如迷迭香、百里香、罗勒等)适量

- 面粉 1汤匙

- 酸奶 1汤匙

- 盐和黑胡椒粉适量

步骤：

1. 在一个大碗中，将番茄酱、洋葱、大蒜和橄榄油混合在一起。

2. 加入面粉，搅拌均匀，直到面粉成为面团。

3. 将面团分成几个小面团，每个小面团搓成圆形。

4. 将每个小面团压扁，放入一个大碗中。

5. 用手掌将其压平，并继续压扁，直到面团变得光滑。

6. 将面团放入烤盘中，并在表面撒上一些意大利香料和酸奶。

7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，或者直到面团变成金黄色。

8. 取出烤盘，将意面酱倒到烤好的意面上即可享用。

观点：

自制美味意面酱/披萨酱的做法不仅方便快捷，而且可以根据自己的口味进行调节。在制作过程中可以加入一些蔬菜或肉类，增加口感和营养价值。同时，自制酱料更加健康，减少了使用添加剂的风险。不过，自制酱料的成功率相对较低，建议在制作过程中仔细操作，以确保产品的质量。

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