红遍朋友圈的糯米蛋制作方法，其实好简单的家常做法可以参考下述步骤：

材料：

- 糯米

- 鸡蛋

- 盐

- 糖

- 生抽

- 料酒

- 葱姜

步骤：

1. 先将糯米浸泡在水中约4小时，然后用清水冲洗干净。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、糖、生抽和料酒，搅拌均匀。

3. 把糯米沥干，放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

4. 把搅拌好的糯米蛋放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到熟透。

5. 取出蒸好的糯米蛋，撒上一些葱姜丝，即可食用。

分析：

这道糯米蛋制作方法简单易学，而且口感鲜美，非常适合作为家常菜来食用。糯米具有暖身作用，能够缓解疲劳，适合在秋冬季节食用。鸡蛋、生抽和料酒都具有咸味，能够平衡糯米的甜味，口感更加鲜美。葱姜丝不仅可以增加口感，还具有药用价值，能够缓解感冒和咳嗽。

观点：

这道糯米蛋制作方法简单易学，非常适合家庭制作。如果喜欢糯米食品，不妨尝试一下这道家常做法，我相信你一定会喜欢它的。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！