红茶巧克力酥饼是一种口感酥脆、香气浓郁的饼干，通常搭配红茶一起食用，可以增添茶香和巧克力的香味。以下是红茶巧克力酥饼的家常做法：

材料：

- 低粉 50克

- 热水 20克

- 黄油 20克

- 巧克力 100克

- 红茶 2-3根

- 可可粉 适量

- 面粉 适量

- 砂糖 适量

做法：

1. 将热水倒入低粉中，搅拌至水温适中，然后逐渐加入黄油，搅拌至面团光滑。

2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得柔软有弹性。

3. 把面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。

4. 将巧克力切成小块，加入可可粉和面粉，混合均匀。

5. 把小块面团压成扁圆形，把巧克力馅包入其中，搓成球状。

6. 把球状的面团擀成长条状，然后卷成卷，把卷好的面卷切成大小相等的小块。

7. 把小块面团放在烤盘中，用烤箱烤10-15分钟左右，直到表面呈金黄色。

8. 把红茶泡成红茶茶包，加入砂糖，搅拌均匀。

9. 把烤好的巧克力球放在红茶茶包中，用下午茶时间食用。

分析：

红茶巧克力酥饼是一道口感酥脆、香气浓郁的中式甜点，非常适合下午茶时间食用。它的做法简单，口感独特，可以搭配红茶一起食用，增添茶香和巧克力的香味。此外，红茶巧克力酥饼还营养丰富，富含蛋白质和碳水化合物，对身体有益。

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