桂花酒酿五彩圆子是一道传统的中式甜点，主要由酒酿、桂花、鸡蛋、牛奶、白糖等材料制成。以下是桂花酒酿五彩圆子的家常做法：

材料：

- 酒酿100克

- 鸡蛋2个

- 牛奶1杯

- 白糖适量

- 葱花适量

- 五彩圆子适量

步骤：

1. 将酒酿放入锅中，加入足够的清水，用中小火煮至汤汁浓稠，加入白糖搅拌均匀，煮至糖分完全融化即可。

2. 打两个鸡蛋到锅中，搅拌均匀。

3. 将煮好的酒酿汁倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 将五彩圆子煮熟，捞出沥干水分。

5. 将五彩圆子放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

观点：

桂花酒酿五彩圆子是一道口感细腻、香甜可口的中式甜点，非常适合作为早餐或下午茶点。在家常做法中，可以根据个人口味和喜好调整配料，例如加入一些水果或巧克力碎片等，使甜点更加丰富多彩。

制作桂花酒酿五彩圆子需要一些耐心和技巧，需要先将酒酿煮至汤汁浓稠，然后倒入鸡蛋液中搅拌均匀，最后放入模具中冷藏至凝固。制作过程中要注意火候和搅拌方式，确保甜点口感细腻、香甜可口。

桂花酒酿五彩圆子是一道传统的中式甜点，非常适合家庭制作。在家常做法中，可以根据自己的口味和喜好调整配料，制作出自己喜欢的甜点。

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