【荷叶饼羊肉小炒的做法】荷叶饼羊肉小炒怎么做_荷叶饼羊肉小炒的家常做法

2023/6/17 18:11:04 ('互联网')

荷叶饼羊肉小炒是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作方法简单，口感鲜美，下面我将分享一份家常做法。

所需材料：

- 羊肉：500克

- 荷叶饼：2个

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 清水：适量

制作步骤：

1. 羊肉洗净，切成小块，加入葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制1小时。

2. 荷叶饼切成小块，备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入腌制好的羊肉煸炒至变色。

4. 加入清水，放入荷叶饼，煮至荷叶饼变软。

5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

6. 最后，加入辣椒继续翻炒几下，即可关火。

分析：

这道荷叶饼羊肉小炒是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口感鲜美，香味浓郁，非常适合搭配米饭食用。在制作方法上，采用了腌制羊肉和煮荷叶饼的方法，使食材更加入味，口感更加浓郁。在调味上，加入适量的生抽、盐、糖、鸡精等调味料，口味适中，适合大多数人的口味。

总结：

荷叶饼羊肉小炒是一道非常简单易学的中式菜肴，非常适合家庭制作。在制作方法上，需要注意食材的入味和口感的协调，在调味上，需要根据自己的口味适量调整。希望这份家常做法能有所帮助。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码