咸奶油蛋糕是一种口感丰富、咸香浓郁的蛋糕,通常用于早餐或下午茶。以下是一份简单的咸奶油蛋糕家常做法:
材料:
- 鸡蛋 2个
- 面粉 2勺
- 白糖 2勺
- 盐 适量
- 咸奶油 2勺
- 牛奶 1勺
步骤:
1. 将鸡蛋打散,加入白糖和盐,搅拌均匀。
2. 将面粉筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 将牛奶加入面粉液中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
5. 将咸奶油加入烤盘中,搅拌均匀。
6. 将烤好的蛋糕切成小块,即可食用。
观点:
这份家常做法制作简单,口感丰富。将鸡蛋、面粉、白糖和盐混合在一起,加入适量的牛奶和咸奶油,搅拌均匀后倒入烤盘中,用烤箱烤至金黄色即可。这样做出来的蛋糕口感咸香,非常适合早餐或下午茶食用。
此外,可以将咸奶油和牛奶混合在一起,做成更加浓郁的咸奶油汤,也可以加入水果等配料,让蛋糕更加丰富多彩。
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