吐司披萨是一道非常受欢迎的快手早餐,因为它可以在几分钟内准备好,并且在早上享用。以下是快手早餐系列[吐司pizza]的家常做法:
材料:
- 酵母粉 1 汤匙
- 面粉 2 杯
- 盐 1/2 茶匙
- 鸡蛋 2 个
- 橄榄油 1/2 汤匙
- 芝士 适量
- 番茄 1 个
- 洋葱 1 个
- 牛奶 1/2 杯
- 番茄酱 适量
- 面包屑 适量
步骤:
1. 在一个大碗中混合酵母粉、面粉、盐和鸡蛋。
2. 慢慢地倒入橄榄油,不断搅拌,直到面团开始发酵。
3. 面团发酵时间取决于室温和酵母粉的浓度。一般情况下,面团发酵约 30 分钟至 1 小时。
4. 准备番茄、洋葱和芝士。将番茄切成小块,洋葱切碎。将芝士切碎。
5. 在平底锅中加热橄榄油,加入洋葱翻炒。
6. 加入番茄,继续翻炒,直到番茄变软。
7. 加入牛奶和番茄酱,煮沸。
8. 将切碎的面包屑混合在一起,做成面包屑饼。
9. 将发酵好的面团分成两个大球,然后在表面撒上一些面包屑饼。
10. 将两个球合起来,用手掌压扁。
11. 将压扁的面团放入平底锅中,用中火煎约 3 分钟,直到底部变成金黄色。
12. 取出面团,将芝士和番茄馅料放在上面。
13. 再次煎约 3 分钟,直到馅料熟透。
14. 将吐司披萨放入烤箱中,烤约 10 分钟,直到表面变成金黄色。
观点:
制作吐司披萨需要一些准备工作,但整个过程非常简单。这种早餐非常适合在早上享用,因为它营养丰富,简单易做,而且可以在几分钟内准备好。此外,吐司披萨也非常适合搭配牛奶或豆浆,是一道非常健康的早餐选择。
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