南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。

　　中医认为，南瓜性温，味甘，入脾、胃经。《本草纲目》记载 南瓜&ldquo 甘温，无毒，补中益气，平肝和胃，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。&rdquo 《滇南本草》称其&ldquo 横行经络，利小便。&rdquo 祖国医学认为南瓜还可解毒杀虫，化痰排脓，退热止痢，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，久咳不愈，哮喘，骨蒸潮热，水肿，肠寄生虫，糖尿病等。下面，为大家介绍一些南瓜食疗方及保健食谱，供您选择

　　治病食疗方

　　治疗糖尿病 鲜南瓜1000克，切碎，晒干研末，每日1次服20克。

　　治疗哮喘 南瓜1个(500克左右)，蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，纳入蜂蜜、冰糖，盖好&ldquo 南瓜盖&rdquo ，放在蒸笼中蒸2个小时即可。每日早晚各吃1次，每次半小碗，连服5～7个月。

　　治疗咳吐脓痰 南瓜500克去皮、切块，瘦牛肉250克洗净、切块，生姜25克。将牛肉、生姜加水1500毫升，清炖至八成熟后加入南瓜同炖，至熟烂加盐、味精调味，每餐连续食用。