【冬日养生】白萝卜炒香菇的做法如下：

1. 白萝卜切成斜刀片，香菇切成薄片备用。

2. 热锅凉油，加入洋葱翻炒，炒至洋葱变软。

3. 加入萝卜片，炒至萝卜变软，再加入香菇片，继续翻炒。

4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，炒匀即可。

分析：

1. 白萝卜和香菇都是营养丰富的食物，都具有提高免疫力和抗氧化作用的作用，有助于冬季养生。

2. 萝卜具有消痰止咳的作用，香菇具有提高免疫力和促进人体代谢的作用，因此这两种食物一起食用，有助于增强身体免疫力，缓解咳嗽等症状。

3. 在炒萝卜和香菇时，加入洋葱翻炒，有助于增加食物的香味和口感，使食物更加美味。

观点：

冬季气温较低，容易感到疲劳和免疫力下降，因此可以适量食用萝卜和香菇，有助于提高免疫力和抗氧化作用，缓解冬季不适症状。同时，炒萝卜和香菇时，加入洋葱翻炒，有助于提高食物的香味和口感，使食物更加美味。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！