米奇小蛋糕是一种传统的儿童食品，它通常由面粉、糖、鸡蛋和牛奶组成，再加入一些水果或果酱来调味。以下是一份简单的米奇小蛋糕家常做法：

材料：

- 1杯面粉

- 1/2杯糖

- 2个鸡蛋

- 1/2杯牛奶

- 1/4杯香草提取物

- 1/4杯柠檬汁

- 水果或果酱(可选)

步骤：

1. 将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入牛奶和香草提取物，继续搅拌均匀。

3. 加入柠檬汁，继续搅拌均匀。

4. 将混合物倒入烤盘中，在预热好的烤箱中烤20-25分钟，或直到金黄色和熟透。

观点：

- 米奇小蛋糕的做法非常简单，适合家庭制作。

- 在加入柠檬汁后，混合物会变得更加光滑和易于搅拌，这是制作成功米奇小蛋糕的关键。

- 可以在米奇小蛋糕上涂抹水果或果酱来增加口感和色彩。

- 米奇小蛋糕是一种健康的选择，因为它主要由面粉、糖和鸡蛋组成，而不是添加大量脂肪和糖分的奶油或黄油。

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