请针对【白灼秋葵的做法】白灼秋葵怎么做_白灼秋葵的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 8:23:24 ('互联网')
白灼秋葵是一道非常简单又美味的家常菜,以下是一份详细的家常做法:
材料:
- 秋葵 500 克
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 片
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 糖 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 植物油 适量
步骤:
1. 秋葵洗净,去蒂,切成段,放入开水中焯水,煮至变软,捞出备用。
2. 蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入适量的水,烧开后放入秋葵,煮至秋葵变软,捞出备用。
5. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
6. 装盘前撒上葱花即可。
分析:
白灼秋葵的做法非常简单,只需要将秋葵放入开水中焯水,煮至变软即可捞出备用。这样处理过的秋葵口感更加嫩,而且不会过于油腻。
在翻炒秋葵时,加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,可以提升秋葵的口感和味道。同时,还可以加入适量的葱花,让整道菜品更加美观。
观点:
白灼秋葵是一道非常健康又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。同时,白灼秋葵的做法非常简单,非常适合家庭制作。如果不喜欢太过油腻的口感,可以适量减少油的用量。
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