【葡萄干马芬蛋糕的做法】葡萄干马芬蛋糕怎么做_葡萄干马芬蛋糕的家常做法

葡萄干马芬蛋糕是一种传统的英式甜点，口感香甜可口，非常适合早餐或下午茶。以下是葡萄干马芬蛋糕的家常做法：

材料：

- 面粉 150克

- 葡萄干 100克

- 鸡蛋 2个

- 白糖 30克

- 酸奶 15克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 植物油 20克

做法：

1. 将面粉、葡萄干、泡打粉和盐混合在一起，筛入碗中。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入白糖和酸奶，继续搅拌均匀。

4. 加入植物油，继续搅拌均匀。

5. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

6. 放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到表面呈金黄色。

分析：

葡萄干马芬蛋糕的做法相对简单，所需材料也比较容易获取。首先，将面粉、葡萄干、泡打粉和盐混合在一起，可以根据个人口味调整配料。然后，打入鸡蛋和白糖，搅拌均匀，加入植物油继续搅拌均匀，最后将面糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中烤25-30分钟。

葡萄干马芬蛋糕的口感香甜可口，非常适合早餐或下午茶。它的蓬松感和口感由鸡蛋和植物油的搭配而成，再加上葡萄干的甜美口感，让人回味无穷。同时，葡萄干马芬蛋糕也具有健康的寓意，是一道美味又健康的甜点。