请针对【切片香肠面包（小熊面包机版）的做法】切片香肠面包（小熊面包机版）怎么做_切片香肠面包（小熊面包机版）的家常做法说一下分析和观点。

 

小熊面包机版切片香肠面包的家常做法如下：

材料：

- 高粉 150克

- 酵母 5克

- 糖 30克

- 盐 3克

- 温水 85克

- 香肠 100克

- 黄油 20克

步骤：

1. 将高粉、酵母、糖、盐放入面包机桶中，加入温水，用搅拌器搅拌均匀，形成面包面团。

2. 将面团放入面包机中，设置发酵温度为35°C，发酵时间为40分钟。

3. 将面团取出，揉面30分钟，将黄油加入面团中，继续揉面10分钟。

4. 将揉好的面团分成大小相等的小块，每个小块搓成圆形。

5. 将每个小块搓成圆形的面团，盖上保鲜膜，放入面包机桶中，再次发酵15分钟。

6. 将发酵好的面团取出，揉面10分钟，然后擀成长条状。

7. 将擀成长条状的面团卷成卷，将卷好的面卷搓成圆柱形。

8. 将圆柱形的面团切成大小相等的小块，每个小块搓成圆形。

9. 将每个小块搓成圆形的面团，盖上保鲜膜，放入面包机桶中，再次发酵15分钟。

10. 将发酵好的面团取出，揉面10分钟，然后擀成长条状。

11. 将擀成长条状的面团卷成卷，将卷好的面卷搓成圆柱形。

12. 将圆柱形的面团切成大小相等的小块，每个小块搓成圆形。

13. 将每个小块搓成圆形的面团，放入面包机桶中，再次发酵15分钟。

14. 将发酵好的面包桶放入面包机中，设置烘烤温度为180°C，烘烤时间为40分钟。

15. 烤好后，取出面包桶，将面包放入烤盘中，冷却即可。

观点：

小熊面包机版切片香肠面包的家常做法简单易学，而且口感柔软，非常适合家庭日常制作。同时，小熊面包机版切片香肠面包还可以根据自己的口味进行随意调整，例如加入水果、坚果等配料，增加口感和营养价值。

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