宿舍电煮锅之腊肉白菜焖饭是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是宿舍电煮锅之腊肉白菜焖饭的家常做法：

材料：

- 腊肉200克

- 白菜200克

- 米饭100克

- 姜片5克

- 蒜瓣5克

- 料酒20毫升

- 生抽20毫升

- 盐、糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 腊肉洗净，切成小块。白菜洗净，切成小块。

2. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣爆香。

3. 加入腊肉煸炒至变色。

4. 加入白菜翻炒，炒至白菜变软。

5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，煮至水分收干。

7. 加入米饭，翻炒均匀。

8. 盖上锅盖，焖煮约20分钟，直到米饭煮熟。

观点：

宿舍电煮锅之腊肉白菜焖饭是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合搭配米饭食用。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、鸡精等调味料，使味道更加浓郁。同时，白菜和腊肉都是富含营养的食材，可以帮助增强身体免疫力，促进身体健康。

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