草菇是一种常见的蘑菇，常见于中国、日本、韩国、俄罗斯、美国等地区。草菇的口感鲜美，营养丰富，是一种受欢迎的美食。

草菇是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，富含蛋白质、维生素B、铁、锌等营养物质，能够促进人体健康，提高免疫力。草菇还含有多种矿物质，如钙、磷、钾等，能够增强身体的代谢能力，促进骨骼和牙齿的健康。

草菇也是一种低热量的食物，每100克草菇的热量约占人体所需的3%。草菇不含脂肪，只含有少量碳水化合物，适合搭配各种菜肴，增加食物的口感和营养价值。

草菇也不易储存，容易变质。如果保存不当，可能会导致草菇失去鲜美的口感。因此，在购买草菇时，要选择新鲜的草菇，并在购买后尽快食用，避免浪费。

草菇是一种营养丰富、口感鲜美的健康食品，适合作为日常饮食的一部分。

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