【韩式小菜～爽口萝卜条拌菜的做法】韩式小菜～爽口萝卜条拌菜怎么做_韩式小菜～爽口萝卜条拌菜的家常做法

韩式小菜——爽口萝卜条拌菜的做法如下：

材料：

- 萝卜条：500克

- 辣椒粉：适量

- 盐：适量

- 醋：适量

- 蒜：适量

- 姜：适量

- 大葱：适量

- 酱油：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将萝卜条洗净，切成约1厘米厚的条状。

2. 将萝卜条放入开水中焯水，煮至软烂，捞出控水备用。

3. 将辣椒粉放入碗中，加入适量盐、醋、蒜、姜、大葱，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的萝卜条翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油，继续翻炒均匀。

6. 将拌好的辣椒粉倒入碗中，将萝卜条倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

观点：

这道韩式小菜爽口萝卜条拌菜的做法简单易学，口感清爽，酸辣开胃，非常适合夏季食用。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的辣椒和调料，以增强口感和风味。同时，萝卜条焯水后口感更加鲜嫩，可以使这道菜更加美味。