椰子味斑纹吐司(面包机)的做法如下:
材料:
- 4杯面粉
- 1/2茶匙糖
- 1茶匙盐
- 2茶匙酵母
- 2茶匙椰子粉
- 2杯温水
- 2汤匙油
- 1/4茶匙干香草精
步骤:
1. 在一个大碗中,混合面粉、糖、盐、酵母和椰子粉。
2. 慢慢地倒入温水,边倒入边搅拌,直到面团形成。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
5. 把发酵好的面团取出来,揉搓5-10分钟,然后分成8-10个大小相等的面团。
6. 把每个面团搓成圆球状,然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵15分钟。
7. 把面团取出来,放在烤盘上。在面团上撒上一些干香草精,然后刷上一层油。
8. 把烤盘放入面包机中,设置温度为40°C,时间为2小时。
9. 把面包机取出,把面包放入盘子中,让他冷却几个小时,然后就可以享用了。
分析:
这款椰子味斑纹吐司非常美味,口感丰富。通过发酵和刷油,面包表面呈现出金黄色的斑纹,口感柔软。面团使用椰子粉作为主要调料,增强了面包的味道,同时也增加了营养价值。面包机可以自动发酵和烘烤面包,非常方便。
观点:
这款椰子味斑纹吐司非常适合家庭制作。使用面包机可以节省时间和劳动力,同时让制作变得简单而方便。面团使用椰子粉作为主要调料,增强了面包的味道,同时也增加了营养价值。面包机可以自动发酵和烘烤面包,非常方便。
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