不管是哪种肝炎 ,在急性期或慢性肝炎急性发作时 ,都不宜过分增加营养 ,更不宜进补。那么 ,肝炎病人何时可以进补呢 ?一般来说 ,急性肝炎经治疗后病情好转进入恢复期 ,病人食欲正常 ,大小便基本正常 胆红素、血清转氨酶正常 ,白蛋白偏低 经检查无脂肪肝、肥胖症、糖尿病、高脂血症等病 同时病人出现体弱乏力、易疲劳、头晕眼花、腰膝酸软等虚症现象 ,可以适当进补。

　　肝炎病人的进补分食补和药补两个方面。食物方面可经常选用河鱼、瘦肉、蛋类、除鸡之外的家禽 (去皮最好 ),以及豆制品、香菇、木耳、蘑菇等食品。真菌类食品中含有多糖成分 ,对肝细胞有保护作用。肝硬化或慢性肝炎患者宜食甲鱼 ,因其除含有丰富的蛋白质之外 ,还有软坚、散结、滋阴退热的功效 ,对改善肝功能和脾肿大有一定好处。但每次不能进食过多 ,以免影响脾胃消化功能。鸡、海鲜、羊肉以及油腻和刺激性食品不宜食用。药补则应根据各人情况而定 ,一般冬季可服生晒参 ,每日 6克 夏季宜用西洋参 ,每日 3克。含服、开水冲泡、研粉吞服均可。市售之人参或西洋参蜂皇浆、花粉液等也可服用 ,每日 1— 2支 ,可增进食欲、增强体力、改善症状。珍珠粉具有平肝、潜阳的作用 ,时有头痛、心烦易怒、夜寐不安的肝病患者可用 ,每日服一支。现代药理研究证明 ,人参、黄芪、灵芝等具有调节人体免疫功能的作用 ,可促进抗体生成 ,增强细胞吞噬能力和诱生干扰素等 ,用于治疗慢性肝炎已取得一定疗效 ,使用得当 ,于病有益。

　　必须注意 ,不论是食补或是药补 ,均应在医生的指导下进行。凡进补过程中出现腹胀、纳呆、胸脘痞闷的感觉 ,应停止进补。