面包机版生姜面包的做法如下：

材料：

- 3杯面粉

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙干酵母

- 2汤匙糖

- 1汤匙橄榄油

- 1杯生姜汁

- 1/4茶匙黑胡椒粉

- 1/4茶匙盐

步骤：

1. 在一个大碗中，混合面粉、盐、干酵母和糖。

2. 慢慢地加入橄榄油，同时用手或搅拌器搅拌面粉，直到面团开始形成。

3. 加入生姜汁和黑胡椒粉、盐和黑胡椒粉，继续搅拌面团，直到面团光滑且有弹性。

4. 把面团放在台面上，揉搓约10分钟，直到面团变得光滑且有弹性。

5. 把面团分成大小均匀的小块，每个小块搓成圆形。

6. 把每个小块面团搓成圆形状，放入面包机中。

7. 设置面包机的发酵时间，让其发酵约1小时，或直到面团变成原来的两倍大。

8. 把面团从面包机中取出，揉搓约10分钟，然后放回面包机中继续发酵。

9. 等待面包机再次发酵约1小时，或直到面团变成原来的两倍大。

10. 把面团从面包机中取出，揉搓约10分钟，然后放回面包机中继续烘烤约20分钟。

观点：

面包机版生姜面包的做法简单易懂，适合家庭制作。使用面包机进行发酵和烘烤，可以节省时间和精力，并且可以让面团快速发酵和烘烤，达到理想的口感。不过，面包机版生姜面包的口感可能不如传统的面包，因为面团没有充分发酵，口感可能会比较干。因此，如果想尝试传统的面包做法，建议先尝试面包机版生姜面包，然后再决定是否继续尝试。

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