奶香小面包是一道非常受欢迎的家庭日常食品，做法也比较简单。以下是一份奶香小面包的家常做法，供您参考。

材料：

- 高粉 250克

- 酵母 5克

- 糖 10克

- 盐 3克

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 150毫升

- 黄油 20克

步骤：

1. 将高粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

2. 将黄油加入面团中，再次搅拌均匀，直到面团变得光滑。

3. 将面团放在温暖的地方进行发酵，发酵时间约为1小时，或者直到面团体积翻倍。

4. 把发酵好的面团取出来，揉搓光滑后，分成10个大小相等的面团。

5. 把每个面团搓成长条，把两端拉长后交叉，捏合成一个圆形。

6. 把面团放在烤盘上，在温暖的地方进行第二次发酵，发酵时间约为30分钟。

7. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟，然后在烤箱中焖10分钟。

分析：

奶香小面包是一道口感酥脆、香气扑鼻的面包，其制作方法简单，所需的材料也比较简单。通过发酵和烘烤，小面包会呈现出金黄色的外观，口感香脆，非常适合作为早餐或下午茶点心。

观点：

制作奶香小面包是一道非常简单易做的食品，非常适合家庭日常制作。如果想尝试制作奶香小面包，可以根据个人口味和喜好，调整面团配料和发酵时间，制作出自己喜欢的味道。

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