彩豆鲜虾披萨是一道非常受欢迎的披萨菜品,它的食材丰富,口感鲜美,受到了很多人们的喜爱。下面是彩豆鲜虾披萨的家常做法,供您参考。
彩豆鲜虾披萨的做法:
材料:
- 披萨饼底:面粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油
- 彩豆:100克
- 鲜虾:200克
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 披萨酱:2汤匙
- 马苏里拉芝士:适量
- 番茄酱:1汤匙
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 准备披萨饼底。将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起,放入碗中,加入橄榄油,搅拌均匀。然后,将混合物倒入平底锅中,用中火煎烤,直到表面变成金黄色。取出,冷却备用。
2. 准备彩豆和鲜虾。将彩豆洗净,切成均匀的小块。将鲜虾去壳,洗净,切成小块。洋葱和大蒜切成末。
3. 准备披萨酱和番茄酱。将橄榄油倒入平底锅中,加热至油润。放入洋葱和大蒜,煸炒出香味。然后,加入番茄酱,继续煸炒至酱汁浓稠。
4. 准备披萨馅料。将鲜虾、彩豆和洋葱末放入碗中,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
5. 准备披萨面团。将面粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油混合在一起,搅拌均匀。然后,倒入平底锅中,用中火煎烤,直到表面变成金黄色。取出,冷却备用。
6. 将披萨面团分成大小适中的块,用擀面杖擀成薄片。
7. 将披萨饼底放在披萨盘中,用擀面杖轻轻压扁。
8. 将披萨面团放在饼底上,用擀面杖轻轻压扁,使面团与饼底分离。
9. 将彩豆鲜虾馅料放在面团上,用手将馅料捏合成球形。
10. 将披萨烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约15分钟,直到披萨表面变成金黄色。
分析:
彩豆鲜虾披萨是一道非常受欢迎的披萨菜品,它的食材丰富,口感鲜美,受到了很多人们的喜爱。
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