秋×南瓜豆沙糯米卷的做法如下：

材料：

- 南瓜 150克

- 豆沙 50克

- 糯米粉 150克

- 水 适量

- 植物油 适量

工具：

- 蒸锅

- 搅拌器

- 平底锅

- 烤盘

步骤：

1. 南瓜去皮、切成长条状，放入蒸锅中蒸熟，取出待凉。

2. 将糯米粉和水混合，揉成面团。

3. 将豆沙揉成小球，每个小球搓成圆形。

4. 将面团揉成长条，切成小块，每个小块搓成圆形，每个圆球上面写上一个豆沙小球。

5. 将每个圆球放在烤盘上，用擀面杖轻轻压扁，成一个薄薄的圆饼。

6. 在圆饼表面刷上一层植物油，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟即可。

7. 将烤好的糯米卷取出，即可食用。

分析：

这款秋×南瓜豆沙糯米卷是一道美味又营养的家常菜，南瓜富含维生素和矿物质，豆沙则含有丰富的碳水化合物和蛋白质，糯米含有丰富的碳水化合物和蛋白质， all in all，是一道非常健康的家常菜。

观点：

秋×南瓜豆沙糯米卷是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味，而且营养丰富。无论是作为早餐、午餐或晚餐，都非常适合。

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