请针对【培根披萨的做法】培根披萨怎么做_培根披萨的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-21
培根披萨是一道非常受欢迎的中式披萨,其制作过程和食材搭配非常多样化,可以根据个人口味和喜好进行调整。下面是一份简单的培根披萨的家常做法,供参考。



【食材】



- 培根 200 克


- 披萨饼底 2 张


- 马苏里拉奶酪 适量


- 青椒 1 个


- 红椒 1 个


- 洋葱 1 个


- 鸡蛋 2 个


- 橄榄油 适量


- 面粉 适量


- 盐、黑胡椒粉 适量


- 番茄酱 适量


- 马苏里拉奶酪 适量



【步骤】



1. 将培根切成小块,青椒、红椒、洋葱切成均匀的小块。



2. 将鸡蛋打散,加入橄榄油、面粉、盐、黑胡椒粉搅拌均匀,成为面团。



3. 将披萨饼底放在烤盘上,涂上一层橄榄油,撒上一层面粉,用刷子将鸡蛋面团均匀地刷在饼底上。



4. 将披萨饼底放入预热好的烤箱中,以 180°C 烤 10 分钟。



5. 取出烤盘,将烤好的饼底铺在烤盘底部,将培根、青椒、红椒、洋葱块放在饼底上。



6. 将披萨面团放在饼底上,用手将面团压平,并用手将边缘向上推起,形成一个圆环。



7. 在圆环中心处涂上番茄酱,然后放上一片烤好的饼底。



8. 将马苏里拉奶酪撒在饼底和食材上。



9. 将另一张饼底放在食材上,用手将食材压平,并用手将边缘向上推起,形成一个圆环。



10. 再次涂上番茄酱,放上另一片烤好的饼底,再次用面团压平,并用手将边缘向上推起,形成一个圆环。



11. 最后,将食材堆成山丘状,再次涂上番茄酱,撒上马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱中,以 200°C 烤 10 分钟。



12. 取出披萨,取出马苏里拉奶酪,即可食用。



培根披萨是一道非常美味的中式披萨,其口感丰富,味道鲜美,搭配番茄酱和马苏里拉奶酪,更是让人回味无穷。希望这份家常做法可以有所帮助,享受美食的同时也享受烹饪的乐趣。



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