番茄菜心虾炒饭是一道简单易做的家常美食，主要由米饭、番茄、菜心和虾组成。以下是番茄菜心虾炒饭的家常做法：

材料：

- 米饭

- 番茄

- 菜心

- 虾

- 盐

- 胡椒粉

- 生抽

- 料酒

- 葱姜蒜

步骤：

1. 虾去壳去虾线，洗净备用。番茄切成小块备用。菜心洗净备用。葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入番茄块，煸炒至软烂。

4. 加入虾，煸炒至变色。

5. 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，翻炒均匀。

6. 加入菜心，翻炒均匀。

7. 倒入米饭，翻炒均匀。

8. 翻炒至米饭熟透，撒上葱花即可。

分析：

番茄菜心虾炒饭是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。它由米饭、番茄、菜心和虾组成，营养丰富。番茄富含维生素C、胡萝卜素和叶酸，可以帮助人体增强免疫力，促进骨骼健康。菜心富含维生素C、叶酸和矿物质，可以提高身体免疫力，促进骨骼健康。虾富含蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助人体增强体力，促进骨骼健康。因此，番茄菜心虾炒饭是一道健康营养的家常菜。

不过，番茄菜心虾炒饭的做法虽然简单，但是需要掌握好火候，以免过于干燥或过于油腻。此外，根据个人口味的不同，可以适量添加或调整调料的用量。

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