【93913.com 】(来源:北京晚报)灵光一现:能否用食用油来制取枸杞中的玉米黄素呢?”
既然玉米黄素是油溶性的,那么用油炸的方式溶解玉米黄素应该可行!郭可欣怀着极大的兴趣开始了尝试。然而,第一次尝试失败了。无论是热油下锅,还是冷油下锅,油热之后枸杞在几秒钟之内就被炸糊了。
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