咸香坚果曲奇是一道口感独特、味道鲜美的家常小零食,制作方法简单,适合各个年龄段的人群食用。以下是一份简单的咸香坚果曲奇家常做法:
所需材料:
- 干曲奇饼干 100 克
- 杏仁 20 克
- 腰果 20 克
- 榛子 20 克
- 黄油 200 克
- 盐 适量
- 糖 适量
制作步骤:
1. 将干曲奇饼干放入烤箱中,用 180°C 烤 10-15 分钟至金黄色。取出饼干,待其冷却备用。
2. 将杏仁、腰果、榛子放入烤箱中,用 170°C 烤 10-15 分钟至金黄色。取出备用。
3. 将黄油放入碗中,用电动打蛋器打发至光滑。
4. 加入盐和糖,继续打发至颜色变深,体积变大。
5. 加入曲奇饼干,轻轻拌匀。
6. 加入烤好的坚果,再次轻轻拌匀。
7. 倒入烤盘中,用刮刀轻轻刮平。
8. 将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中,烤 20-25 分钟至曲奇饼干熟透。取出烤盘,待其冷却。
9. 将曲奇饼干取出,待其冷却。
10. 将曲奇饼干切成适当大小的块状,即可享用美味的咸香坚果曲奇了。
分析:
这款咸香坚果曲奇制作简单,口感独特,味道鲜美。曲奇饼干和坚果经过烤制后,香气四溢,口感酥脆。坚果和黄油的搭配,使得这款小零食更加美味。盐、糖的调味,也让这款小零食更加健康。适合各个年龄段的人群食用,尤其是小孩子和老年人。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!