铸铁锅版粳米粥是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感柔软，味道浓郁，营养丰富。以下是这道粥的家常做法：

1. 准备好食材：粳米、铸铁锅、水、盐、胡椒粉、鸡精。

2. 将粳米洗净，放入锅中，加入适量的水，开大火煮沸。

3. 煮沸后转小火，继续煮30分钟，直到米粒变得柔软，粥水变得浓稠。

4. 在粥水中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

5. 加入铸铁锅，用中小火煮10分钟，让粥水与铸铁锅的味道融合在一起。

6. 最后，将粥倒入碗中，可以根据个人口味加入一些葱花或香菜即可。

这道粥的做法简单，口感柔软，味道浓郁，营养丰富，非常适合家庭食用。通过使用铸铁锅来煮粥，可以使其味道更加浓郁，口感更加柔软。同时，铸铁锅的质地和味道也可以与粥水相得益彰，使粥更加美味。

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