蒜蓉蒸开边虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，以虾的鲜美和蒜蓉的香气为特点，做法也相对简单。下面是蒜蓉蒸开边虾的家常做法：

分析：

1. 蒜蓉蒸开边虾是一道美味的中式菜肴，虾的味道鲜美，富含营养，可以增强身体免疫力，促进生长发育。蒜蓉的香气也让人垂涎欲滴，非常适合搭配米饭食用。

2. 蒜蓉蒸开边虾的做法相对简单，只需要将虾洗净、去掉虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿，然后加入蒜末、姜末、葱花等调味料，拌匀后即可食用。

3. 蒜蓉蒸开边虾的做法可以根据个人口味进行微调，例如可以加入一些其他的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，增加菜肴的口感和营养价值。

观点：

1. 蒜蓉蒸开边虾是一道非常美味的中式菜肴，适合搭配米饭食用，也可以作为配菜单独食用。

2. 蒜蓉蒸开边虾的做法相对简单，容易上手，适合家庭制作。

3. 蒜蓉蒸开边虾可以根据个人口味进行微调，加入不同的蔬菜可以增加菜肴的口感和营养价值。

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