【生煎玉米粒猪肉饺的做法】生煎玉米粒猪肉饺怎么做_生煎玉米粒猪肉饺的家常做法

2023/6/19 7:02:22 ('互联网')

生煎玉米粒猪肉饺的做法如下：

材料：

- 生猪肉(饺子皮可以用猪肉皮，也可以用猪肉末)

- 玉米粒

- 姜末

- 葱花

- 盐

- 生抽

- 白胡椒粉

- 料酒

- 鸡精

- 食用油

- 面粉

步骤：

1. 将生猪肉切成小块，用盐、生抽、白胡椒粉、料酒和鸡精拌匀腌制10分钟。

2. 将玉米粒煮熟，捞出沥干备用。

3. 将姜末和葱花放入碗中，加入玉米粒、盐、生抽、白胡椒粉、料酒和鸡精，搅拌均匀成馅料。

4. 将面粉和水揉成面团，搓成小圆球，擀成薄片，然后将面皮包裹住馅料。

5. 将面皮对折，将馅包入其中，捏紧边缘。

6. 平底锅中加入适量食用油，烧热后倒入饺子，煎至饺子底部微黄。

7. 将饺子倒回锅中，用铲子将底部煎熟即可。

观点：

生煎玉米粒猪肉饺是一道口感鲜美、外酥里嫩的小吃，非常适合作为早餐或下午茶点心。制作生煎玉米粒猪肉饺需要掌握一定的技巧，如包馅料、煎饺子等，但是难度不算大。同时，玉米和猪肉的的搭配也非常不合理，可以根据个人口味进行调整。

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