【羊肉胡萝卜包子的做法】羊肉胡萝卜包子怎么做_羊肉胡萝卜包子的家常做法
发布时间: 2023-06-18
羊肉胡萝卜包子是一道美味的中式面食，的做法如下：
材料：
- 羊肉：500克
- 胡萝卜：2根
- 大葱：1根
- 姜：适量
- 面粉：2杯
- 水：1.5杯
- 酵母：2克
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 羊肉洗净，切成小块，放入碗中，加入大葱、姜、盐、食用油，腌制1小时。
2. 胡萝卜洗净，切成小块，放入碗中，加入大葱、姜、盐、食用油，腌制1小时。
3. 大葱、姜退休，留下姜蒜末备用。
4. 面粉加入水，揉成面团，醒发20分钟。
5. 面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
6. 把薄片卷成圆柱形，用刀切成小剂子。
7. 把小剂子捏成包子形状，放入碗中。
8. 把胡萝卜块和羊肉块放在包子皮上，加入姜蒜末，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
9. 把醒发好的包子放入蒸锅中，蒸15分钟。
分析：
这道羊肉胡萝卜包子的做法简单易学，适合家庭制作。羊肉胡萝卜的搭配营养丰富，胡萝卜富含维生素A、维生素C、叶酸和钾等营养成分，羊肉则富含蛋白质、铁、锌等矿物质，有助于提高身体免疫力和抗病能力。
此外，这款包子的口感鲜美，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，胡萝卜爽脆，非常适合早餐食用。
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材料：
- 羊肉：500克
- 胡萝卜：2根
- 大葱：1根
- 姜：适量
- 面粉：2杯
- 水：1.5杯
- 酵母：2克
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 羊肉洗净，切成小块，放入碗中，加入大葱、姜、盐、食用油，腌制1小时。
2. 胡萝卜洗净，切成小块，放入碗中，加入大葱、姜、盐、食用油，腌制1小时。
3. 大葱、姜退休，留下姜蒜末备用。
4. 面粉加入水，揉成面团，醒发20分钟。
5. 面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
6. 把薄片卷成圆柱形，用刀切成小剂子。
7. 把小剂子捏成包子形状，放入碗中。
8. 把胡萝卜块和羊肉块放在包子皮上，加入姜蒜末，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
9. 把醒发好的包子放入蒸锅中，蒸15分钟。
分析：
这道羊肉胡萝卜包子的做法简单易学，适合家庭制作。羊肉胡萝卜的搭配营养丰富，胡萝卜富含维生素A、维生素C、叶酸和钾等营养成分，羊肉则富含蛋白质、铁、锌等矿物质，有助于提高身体免疫力和抗病能力。
此外，这款包子的口感鲜美，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，胡萝卜爽脆，非常适合早餐食用。
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