【奶酪夹心毛毛虫面包的做法】奶酪夹心毛毛虫面包怎么做_奶酪夹心毛毛虫面包的家常做法

 

奶酪夹心毛毛虫面包是一道非常有趣的家常食品，它的外表看起来像毛毛虫，内部则采用了奶酪的质地和口感。下面是一份简单的奶酪夹心毛毛虫面包的家常做法，供参考。

所需材料：

- 高粉 300克

- 酵母 5克

- 糖 15克

- 盐 3克

- 温水 180毫升

- 奶油奶酪 150克

- 黄油 20克

- 蛋液 20克

- 葱花适量

做法：

1.将高粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成面团。

2.将面团放在台面上，用力揉搓20分钟，直到面团变得有弹性。

3.将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积翻倍。

4.将发酵好的面团取出，排气，搓成小圆球，盖上保鲜膜，放在台面上，再次发酵约15分钟。

5.将发酵好的小圆球放入烤盘，用烤盘纸将小圆球包裹起来。

6.在小圆球表面刷上蛋液，撒上葱花。

7.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤约15分钟，直到面包表面金黄色。

8.在烤好的面包表面涂上一层黄油，再撒上一层奶酪，即可取出享用。

分析：

1.这款面包的外表看起来像毛毛虫，非常有趣。在做法中，我们可以将发酵好的面团搓成小圆球，用烤盘纸将小圆球包裹起来，这样可以更好地控制发酵时间和面包的大小。

2.在面包表面刷上蛋液和撒上葱花，可以使面包更加美观。在涂黄油和撒上奶酪后，面包的质地和口感将得到提升。

3.在做法中，我们使用了奶油奶酪和黄油，这些奶酪可以为面包提供浓郁的口感和奶香味。同时，葱花也具有独特的香味，可以为面包增添风味。

总结：

这款奶酪夹心毛毛虫面包是一道非常有趣的家常食品，它的外表看起来像毛毛虫，内部则采用了奶酪的质地和口感。在做法中，我们可以充分利用发酵和面团制作技巧，以及奶酪和黄油等食材，来制作出美味的面包。

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