肉丸披萨是一道非常受欢迎的披萨菜品，其口感鲜美，营养丰富，适合家庭制作。下面是一份肉丸披萨的家常做法，供参考。

肉丸披萨的做法：

材料：

- 披萨饼底：披萨饼底可以使用披萨饼底或者自发面粉制作。

- 肉丸：100克

- 洋葱：1个

- 大蒜：2瓣

- 披萨香料：适量

- 番茄酱：适量

- 马苏里拉芝士：适量

- 青椒：1个

- 红椒：1个

- 洋葱末：适量

- 橄榄油：适量

- 面粉：适量

- 水：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

步骤：

1. 将披萨饼底放在烤盘上，用200度预热至8分钟，取出备用。

2. 将洋葱、大蒜切碎，青椒、红椒切丝备用。

3. 将肉丸放入碗中，加入洋葱末、大蒜、披萨香料、盐、糖、橄榄油，搅拌均匀。

4. 将面粉和水混合，揉成面团，醒面30分钟。

5. 将面团分成若干个小面团，擀成薄片，用烤盘纸包裹住，放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟。

6. 取出烤盘，将肉丸铺在烤盘上，再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟。

7. 取出烤好的披萨，将青椒、红椒丝放在上面，再撒上一层马苏里拉芝士，再次放入烤箱中，以200度烤10-15分钟。

8. 取出烤好的披萨，即可食用。

分析：

制作肉丸披萨需要准备一些食材，如肉丸、洋葱、大蒜、披萨香料、番茄酱等。在制作过程中，需要将肉丸烤至熟透，再撒上一层马苏里拉芝士，烤至芝士融化。此外，在烤制过程中，需要控制烤箱温度和时间，以确保披萨烤制成功。

肉丸披萨是一道口感鲜美、营养丰富的菜品，适合家庭制作。通过调整食材和烤制方法，可以制作出不同口味的肉丸披萨，供消费者享用。

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