孜然烤鸡翅是一道美味可口的中式菜肴，以孜然调味，再用烤箱烤制，具有浓郁的香味和口感。以下是一份孜然烤鸡翅的家常做法，供参考。

孜然烤鸡翅的做法_孜然烤鸡翅的家常做法分析

1. 准备食材：鸡翅中 500 克，孜然粉 1 汤匙，辣椒粉 1 汤匙，盐 1 茶匙，蒜末 1 汤匙，姜末 1 汤匙，酱油 1 汤匙，料酒 1 汤匙，蜂蜜 1 汤匙，橄榄油 适量。

2. 清洗鸡翅：将鸡翅放入清水中浸泡 1 小时，去除血水和杂质，然后用清水冲洗干净。

3. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个大碗中，加入孜然粉、辣椒粉、盐、蒜末、姜末和酱油，搅拌均匀，腌制 20 分钟。

4. 烤制鸡翅：将腌制好的鸡翅放入预热至 180 摄氏度的烤箱中，烤 20 分钟，然后翻转一次，再烤 20 分钟。

5. 烤制孜然孜然：将烤好的鸡翅取出，放入一个烤盘中，撒上孜然粉和辣椒粉，再烤 5 分钟，直到孜然粉和辣椒粉完全融化。

6. 装盘：将烤好的鸡翅取出，放在盘子里，撒上一些葱花和香菜叶，即可享用。

孜然烤鸡翅的做法_孜然烤鸡翅的家常做法观点

1. 孜然烤鸡翅是一道非常美味的中式菜肴，具有浓郁的香味和口感，非常适合搭配米饭食用。

2. 腌制鸡翅的时间不宜过长，否则会影响口感。同时，烤制的温度和时间也需要注意，以免鸡翅烤焦或烤糊。

3. 孜然粉和辣椒粉的比例可以根据自己的口味进行调整，适量增加或减少调料的用量，以达到最好的口感。

4. 烤制孜然孜然的时候，可以撒一些孜然粉和辣椒粉，增加菜肴的香气和口感，同时也可以根据个人口味加入其他调味料，如盐、胡椒粉等。

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