墨西哥面包是一种传统的墨西哥食品，通常由面粉、水、酵母和盐制成。这种面包通常具有柔软的质地和浓郁的口感，可以用于制作早餐、午餐和晚餐的小吃或甜点。以下是一份墨西哥面包的家常做法，供参考。

材料：

- 2杯面粉

- 1/2茶匙酵母

- 1汤匙盐

- 2汤匙温水

- 1杯酸奶油或橄榄油

- 一些新鲜的柠檬汁

步骤：

1. 将面粉、酵母和盐混合在一起，放入一个大碗中。

2. 慢慢地倒入温水，边倒入边搅拌，直到面团开始形成。

3. 将面团放在台面上，揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软有弹性。

4. 将面团放回碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 将面团取出来，揉搓一下，然后分成若干个小面团。

6. 将每个小面团搓成圆形或椭圆形，然后放在烤盘上，在温暖的地方再次发酵15-20分钟。

7. 烤箱预热至摄氏200度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面包表面变成金黄色。

8. 将面包从烤箱中取出，放在冷却架上，冷却一段时间，然后就可以享用了。

墨西哥面包的口感和风味独特，可以根据个人口味进行一些调整，例如添加一些酸奶油或坚果等。这种面包也可以用于制作各种甜点，例如甜点面包或面包甜点等。

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