【93913.com 】(来源:生命时报)如果把人体比作一台机器,那么血管就像一个复杂的管道系统,连接各个零件,输送营养、排出废物,被称为“生命的通道”。
只有血管一直保持“畅通”和“洁净”,才能为全身顺利输送养分,人的寿命才会长。虽然血管健康这么重要,但我打赌,你可能从没自测过血管健康水平,不妨试试下面这个简单的测试法。
抬腿测出“血管是否有堵塞风险”
首先,躺在沙发或床上,双腿抬高与床或沙发呈45度角,保持一分钟后放下,让腿垂下。如果双腿或单腿在抬起时变得苍白,放下后需好几分钟才可恢复红润,或双腿抬起时呈现鲜红色,都说明动脉可能发生了堵塞。
北京中医药大学心血管病研究所所长王显表示,下肢动脉是心脏和血管“风向标”,腿的抬高与下垂,可测试血管阻断和放开时的反应速度,在一定程度上反映血管是否通畅。如恢复“迟缓”,建议到医院做详细检查。
《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)特邀中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽,教你善用七种营养成分“守护”血管健康。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽
建议最好食用新鲜蔬菜,降低烹调温度,减少烹调时间。
需要提醒的是,把燕麦煮成粥后,口感越黏稠,说明溶出的β葡聚糖越多,保健效果越好。
生活中,每天吃一两个鸡蛋,30~50克大豆或大豆制品(比如40克大豆相当于200克豆腐、800毫升豆浆、700克豆腐脑),就可获取充足的卵磷脂。
紫甘蓝、蓝莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素,一般来说,颜色越深,花青素含量越高,抗氧化效果越强。
值得提醒的是,吃鱼肉的功效要比吃鱼油好,每周食用两三次为宜,烹饪深海鱼时最好选择低温烹调方式,比如清蒸。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果,豌豆苗、辣椒等深色蔬菜,以及酸枣、柚子、猕猴桃等口感较酸的水果中,所含维生素C往往较多。