【胡萝卜面包CarrotBread的做法】胡萝卜面包CarrotBread怎么做_胡萝卜面包CarrotBread的家常做法
2023/6/20 4:47:18 ('互联网')
胡萝卜面包CarrotBread是一道非常健康的家常菜,它富含膳食纤维和维生素C,对于保护视力、增强免疫力都有很好的作用。以下是这道胡萝卜面包的家常做法:
材料:
- 2杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙糖
- 1杯胡萝卜泥
- 1/2茶匙干酵母
- 2汤匙橄榄油
- 1个鸡蛋
- 1茶匙干香草
- 1杯温水
步骤:
1. 将面粉、盐、糖和干酵母混合在一起,放入一个大碗中。
2. 加入胡萝卜泥、橄榄油、鸡蛋、干香草和温水,搅拌均匀。
3. 用手将混合物揉成一个柔软的面团。
4. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放回碗里,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
6. 将发酵好的面团取出来,揉搓20-30分钟,直到面团变得柔软有弹性。
7. 把面团分成大小相等的小块,揉圆后盖上湿布,放在温暖的地方再次发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
8. 把发酵好的面包面团放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤25-30分钟,或者直到面包表面变成金黄色。
观点:
胡萝卜面包CarrotBread是一道非常健康的家常菜,它富含膳食纤维和维生素C,对于保护视力、增强免疫力都有很好的作用。此外,发酵的过程可以让面包更加松软,口感更好。在制作过程中需要注意面团的揉搓和发酵时间,以确保面包的质量。
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