【猪肉蛋卷的做法】猪肉蛋卷怎么做_猪肉蛋卷的家常做法
发布时间: 2023-06-19
猪肉蛋卷是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。下面是一份猪肉蛋卷的家常做法，供参考。
材料：
- 鸡蛋2个
- 猪肉末100克
- 葱姜末适量
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
- 面包屑适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入少许盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
2. 将猪肉末加入葱姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液倒入猪肉末中，搅拌均匀，使每个猪肉末都沾满了鸡蛋液。
4. 取一片面包屑，将其放在手中，将沾满鸡蛋液的猪肉末放在面包屑上，卷起来。
5. 将卷好的蛋卷切成小块，即可食用。
观点：
制作猪肉蛋卷的关键在于将鸡蛋液均匀地沾在猪肉末上，这样可以使蛋卷更加柔软、口感更加丰富。同时，在卷蛋卷时要用面包屑来支撑，可以使蛋卷更加美观。
制作猪肉蛋卷的要点如下：
- 将鸡蛋打散，加入少许盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
- 将猪肉末加入葱姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入猪肉末中，搅拌均匀，使每个猪肉末都沾满了鸡蛋液。
- 取一片面包屑，将其放在手中，将沾满鸡蛋液的猪肉末放在面包屑上，卷起来。
- 将卷好的蛋卷切成小块，即可食用。
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- 猪肉末100克
- 葱姜末适量
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
- 面包屑适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入少许盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
2. 将猪肉末加入葱姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液倒入猪肉末中，搅拌均匀，使每个猪肉末都沾满了鸡蛋液。
4. 取一片面包屑，将其放在手中，将沾满鸡蛋液的猪肉末放在面包屑上，卷起来。
5. 将卷好的蛋卷切成小块，即可食用。
观点：
制作猪肉蛋卷的关键在于将鸡蛋液均匀地沾在猪肉末上，这样可以使蛋卷更加柔软、口感更加丰富。同时，在卷蛋卷时要用面包屑来支撑，可以使蛋卷更加美观。
制作猪肉蛋卷的要点如下：
- 将鸡蛋打散，加入少许盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
- 将猪肉末加入葱姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入猪肉末中，搅拌均匀，使每个猪肉末都沾满了鸡蛋液。
- 取一片面包屑，将其放在手中，将沾满鸡蛋液的猪肉末放在面包屑上，卷起来。
- 将卷好的蛋卷切成小块，即可食用。
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