分析：

1. 分析题干，“黄油生蚝的做法”是烹饪方面的一道问题，需要提供做法。

2. 分析题干中提供的“黄油生蚝的做法”，发现是烤生蚝，并提供了食谱。

3. 分析食谱，发现食谱中提供了烤生蚝的原材料、烹饪步骤等。

4. 分析题干中的观点，发现观点是“黄油生蚝的做法”需要注重食材的新鲜程度，烹饪步骤需要细心。

5. 结合所学知识，分析“黄油生蚝的做法”中食材的新鲜程度对于烹饪的效果的影响。

6. 结合所学知识，分析“黄油生蚝的做法”中烹饪步骤的细心程度对于烹饪的效果的影响。

观点：

1. 烤生蚝需要新鲜的食材，新鲜的食材烹饪出来的生蚝口感好。

2. 烹饪步骤需要细心，例如需要注意火候和时间，以免影响生蚝的口感。

3. 烤生蚝时需要注意生蚝的大小和形状，以免影响烹饪效果。

4. 烤生蚝时需要注意火候和时间，以免烤焦或烤糊。

5. 烤生蚝时需要注意生蚝的数量，以免烤过头。

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