金宝酥粒蓝莓马芬是一道非常受欢迎的甜点,它的外表酥脆,内里柔软,口感丰富,搭配上蓝莓的酸甜味道,非常适合下午茶时间享用。
金宝酥粒蓝莓马芬的做法如下:
材料:
- 面粉 150克
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 糖 1茶匙
- 橄榄油 30克
- 牛奶 30克
- 蓝莓 适量
- 酥粒 适量
步骤:
1. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入碗中。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将糖和橄榄油加入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糊倒入面粉碗中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤25分钟左右,直到表面呈金黄色。
8. 取出烤盘,将马芬倒扣在盘子上,用厨房纸巾擦去多余的油份。
9. 将蓝莓和酥粒放在马芬上即可食用。
观点:
金宝酥粒蓝莓马芬是一道非常美味的甜点,它的口感丰富,搭配上蓝莓和酥粒,更加美味。做法也比较简单,适合家庭制作。在制作过程中,要注意控制烤箱温度和时间,以确保马芬烤得均匀,口感鲜美。
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