奶油蘑菇汤是一道美味健康的家常菜，口感浓郁，营养丰富。如果想做出无结块、口感细腻的奶油蘑菇汤，以下是不用粉碎机也无结块的秘诀：

1. 选用优质的奶油：制作奶油蘑菇汤的关键在于选用优质的奶油，建议使用鲜奶油，这样能够更好地保证口感和味道。

2. 先将蘑菇清洗干净：制作奶油蘑菇汤前，先将蘑菇清洗干净，这样能够让蘑菇的口感更加鲜美，同时去除蘑菇表面的杂质。

3. 将蘑菇切成小块：将清洗干净的蘑菇切成小块，这样能够让蘑菇更容易煮烂，口感更加细腻。

4. 加入洋葱和番茄：在煮蘑菇的同时，加入洋葱和番茄，不仅能够增加汤的口感，还能够去除奶油的异味，让汤更加美味。

5. 加入盐和胡椒粉：在加入洋葱和番茄的同时，加入盐和胡椒粉，这样能够增加汤的味道，同时也能够去除汤的腥味。

6. 煮烂蘑菇：在煮蘑菇的过程中，要让它煮烂，这样能够让汤更加浓郁，口感更加细腻。

7. 控制煮的时间：在煮蘑菇的过程中，要注意煮的时间，不要让蘑菇煮太长时间，否则会导致汤变得太老。

制作奶油蘑菇汤的关键是将蘑菇煮烂，同时加入盐和胡椒粉，并控制煮的时间。这些技巧都能够制作出口感细腻的奶油蘑菇汤。

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