呆萌的龙猫饼干是一种以龙猫为主题的甜点,口感酥脆,形状可爱,深受人们喜爱。下面是一份呆萌的龙猫饼干的家常做法,供参考。
材料:
- 黄油 200克
- 面粉 300克
- 糖 300克
- 鸡蛋 2个
- 香草精 适量
- 盐 适量
- 龙猫饼干碎 适量
步骤:
1. 将黄油和盐放入碗中,用中火打发至黄油融化,加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。
2. 将面粉和糖混合在一起,筛入黄油鸡蛋液中,用刮刀搅拌均匀,直到成为均匀的面团。
3. 将面团分成100克一个的小面团,搓成圆形,用擀面杖擀成薄片,然后撒上一些龙猫饼干碎。
4. 将薄片卷成卷,把卷好的面卷成长条,切成长度约为10厘米的段。
5. 将切好的段成长条,用擀面杖擀成薄皮,然后切成长度约为3厘米的小段。
6. 把切好的小段放入烤箱中,以180°C烤制15分钟,直到表面变成金黄色。
7. 取出饼干,从烤箱中取出,让饼干饼干表面稍微冷却一下,然后切成形状即可。
观点:
这款呆萌的龙猫饼干做法简单易学,口感酥脆,非常适合作为下午茶点心。在制作过程中需要注意面团的搅拌和擀面杖的使用,这样才能制作出完美的饼干。此外,在烤制过程中需要注意火候和时间,以免影响饼干的口感和形状。最后,在享受美味的同时,也可以为生活增添一份乐趣。
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